கொத்தமல்லி இலைகளில் இத்தனை சிறப்புகளா?
கொத்தமல்லி இலைகளில் நிறைய சிறப்புகள் உள்ளன. அவை சுவையான மட்டுமல்லாமல், பல ஆரோக்கிய நன்மைகளையும் கொண்டுள்ளன. கொத்தமல்லி இலைகளில் டிகோனென் என்ற சேர்மம் உள்ளது, இது செரிமானத்தை மேம்படுத்துவதற்கும், வயிற்றுப்போக்கு, வயிற்று வலி மற்றும் வீக்கத்தை குறைப்பதற்கும் உதவுகிறது.
கொத்தமல்லி இலைகளில் உள்ள ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் இரத்த சர்க்கரை அளவை கட்டுப்படுத்த உதவுகின்றன. கொத்தமல்லி இலைகள் “கெட்ட” LDL கொழுப்புச்சத்தின் அளவைக் குறைக்கவும், “நல்ல” HDL கொழுப்புச்சத்தின் அளவை அதிகரிக்கவும் உதவுகின்றன.
கொத்தமல்லி இலைகளில் வைட்டமின் A மற்றும் லுடீன் உள்ளன, இவை கண் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தவும், கண் நோய்களைத் தடுக்கவும் உதவுகின்றன. கொத்தமல்லி இலைகளில் உள்ள ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் மன அழுத்தத்தை குறைக்கவும், மனநிலையை மேம்படுத்தவும் உதவுகின்றன.
